Amerikanska blåbär är en så lättsam buske att ha att göra med och höstfärgen är makalöst röd och dekorativ. Det finns lägre och högre varianter och de kräver inte någon egentlig beskärning, man kan gallra lite om man tycker att de blir för täta, eller klippa av dem på höjden om de drar iväg för mycket för vad som passar i din trädgård. Annars kräver de inte så mycket annat än lite torvblandad jord (lågt ph, surjordsväxt) och vatten för att ge en stor skörd av goda bär.
Vi planterade buskarna hos oss sent på hösten förra året () och de gav helt OK skörd redan i år. Jag har sju buskar av blandade sorter och har fastnat extra för Patriot som gav många goda och stora bär. Lily snart 4 år står på näsan in bland bladen och letar efter de mogna bären varje dag sen ett par veckor tillbaka. Vilken lyx att stoppa munnen full av egna bär! Ganska lagom mognade blåbären när våra remonterade smultron Rügen hamnat på efterkälken som annars har varit en riktig hit hela sommaren.
Målet med mina blåbärsbuskar är att skapa en inramande liten häck kring altanen vid vår lilla gäststuga och fortsätta på temat odla ätbart. Under blåbären breder allåkerbären ut sig som en fin ljusgrön matta, lä
De varken ser ut eller smakar som de blåbär vi är vana att plocka i skogen, men de är ändå fantastiskt goda! De är något större än våra skogblåbär och har ett ljusgrön fruktkött. Du slipper alltså de fula blålila fläckarna på både händer och kläder som skogsblåbär ger. En odling med amerikanska blåbär i din trädgård ger dig istället gärna en känsla av lyx!
Ända sedan talet har amerikanska blåbär odlats i Sverige, även om den storskaliga odlingen först kommit igång under talet. Men storskaligt behöver det ju inte vara om du har en egen odling i din trädgård. Och bor du inte alltför långt norrut i vårt avlånga land så har du stora chanser att lyckas med din odling och få en fin skörd. Amerikanska blåbär, med bara en liten ansträngning, lätta att odla om du har rätt jordförhållanden. I den här artikeln bjuder vi på tips och råd kring skötseln av din amerikanska blåbär.
Plantera, odla, beskära och skörda blåbär
- Visste du att det moderna amerikanska blåbäret är en uppfinning från talet? Före talet var det enda sättet att njuta av dessa nordamerikanska bär att hitta dem i det vilda. Sedan började forskare lista ut hemligheterna med att odla blåbär – och vi är glada att de gjo
Amerikanskt blåbär
Amerikanskt blåbär (Vaccinium corymbosum[1]) är en växtart inom familjenljungväxter från Nordamerika. På engelska kallas arten Northern highbush, high-bush blueberry[1] eller bara blueberry.
Till skillnad från den lågkrypande europeiska arten av blåbär är det amerikanska blåbäret en lövfällande buske som kan bli upp till 4 meter hög och ofta växer i täta snår. De mörka glansiga bladen är ellipsformade och upp till 5 centimeter långa. Blommorna är vita och klockformade och cirka 10 millimeter långa. Bären växer i klasar och deras färg är mörkblå till svart. Bärets fruktkött är ljusgrönt till skillnad från det europeiska bärets rödvioletta fruktkött och färgar därför inte av sig. Växten föredrar fuktig, sur jord.
Medan europeiska blåbär i princip inte kan odlas kommersiellt, så är praktiskt taget alla amerikanska blåbär i handeln odlade, och stora odlingar med amerikanska blåbärsbuskar finns numera även i Australien och Sydamerika.
Andra arter
Andra arter som odlas är Vaccinium darrowii (Southern highbush blueberry), samt de något lägre Vaccinium angustifolium (Lowbush blueberry) och Vaccinium myrtillo
.
.