Gå till recept Skriv ut receptet
Grekisk frappé, eller frappé är en populär sommardryck som många förknippar med Grekland. Under sommarhalvåret ser man var och varannan grek med en frappe i handen. Och den kalla kaffedrycken serveras överallt på cafeer och barer.
Jag älskar Grekland och har spenderat många somrar där genom åren. Självklart har det även blivit många grekiska frappe som slinkit ner. Jag har även haft turen att få lära mig hur man gör en traditionell frappe á la Grekland.
Här nedan kan du se mitt klassiska frappe recept, som görs på samma sätt som grekerna gör sin älskade kaffedryck.
Grekisk Frappe
Skriv ut receptet
- 2 tsk Nescafé classic
- tsk socker
- 2 msk kallt vatten
- Isbitar
- Mjölk
Förhindra att din skärm slocknar
Ta fram ett stort glas
Lägg i 2 tsk Nescafé i glaset
Häll strösocker, nescafé och vatten i ett glas.
Vispa med en mjölkskummare tills det blir fluffigt och tjockt i konsistens.
Fyll glaset med isbitar.
Toppa med mjölk och kallt vatten. Du kan också fylla upp med bara mjölk om du föredrar det. Rör runt.
Servera direkt, gärna med ett återanvändningsbart sugrör.
Gå till recept Skriv ut recept
Det finns inget bättre än en kall frappe en varm sommardag. Frappe är en kaffedryck från det grekiska köket som serveras kall och görs med Nescafé, socker, vatten, is och mjölk.
Här har du mitt favoritrecept på en klassisk frappe som jag fått från några vänner i Grekland:
Frappe
Skriv ut recept
av 5 stjärnor från 17 personer
Förhindra att din skärm slocknar
Grekisk kaffekultur
Det finns länder som har utvecklat speciella kaffekulturer som har påverkat den internationella scenen för kaffe, till exempel Italien. Kanske Grekland inte uppfann espressomaskinen, den har dock utvecklat en egen, unik kaffekultur.
Kaffe har alltid varit mycket populärt i Grekland - trots allt är mitt land bland de femton största kaffekonsumeter per capita i världen, eftersom kaffekonsumtionen i Grekland når 5,5 kg per person och år.
Kaffets rötter i Grekland går mycket långt tillbaka i tiden. Av särskilt intresse är de olika kaffedrycker som har utvecklats men också de speciella vanor som involverar kaffedrickande, vanor som inte bara har att göra med beredningen och konsumtionen av kaffe, utan också den kulturella och sociala betydelse som kaffe gradvis fick för Greker. En betydelse som fortfarande finns kvar idag.
Grekar provar kaffe för första gången
Grekernas första kontakt med kaffe går tillbaka till åren då Grekland var en del av det ottomanska riket. Som i andra delar av det ottomanska riket spred sig den traditionella brygningen av kaffe i en ibrik i Grekland redan på -talet, kanske till och med tidigare.
I Grekland, liksom i resten av Bal
Kaffe är en av världens mest älskade drycker, och det finns &#;nästan&#; lika många sätt att brygga det på som det finns kaffeälskare. Från traditionella metoder till moderna innovationer, varje bryggmetod erbjuder en unik smakupplevelse.
Inspirerad av alla olika sorters kaffemaskiner på ger vi dig en genomgång av 15 olika sätt att brygga kaffe.
1. Filterkaffe
Den klassiska metoden där varmt vatten sakta droppar genom malt kaffe och ett pappersfilter, vilket ger en ren och klar kopp. Filterkaffe är känt för att lyfta fram kaffets subtila smaker och aromer.
2. Espresso
En italiensk favorit som bryggs genom att pressa hett vatten under högt tryck genom finmalt kaffe. Resultatet är en liten men kraftfull kopp kaffe med en rik smak och en karakteristisk crema på toppen.
3. French Press
En enkel och rustik metod där grovmalet kaffe får dra i hett vatten innan det pressas ner med en metallkolv. French Press ger ett fylligt och smakrikt kaffe eftersom det naturliga oljorna och små partiklar bevaras i drycken.
4. Moka Pot
En klassisk italiensk bryggare som används på spisen. Vatten värms upp i den nedre kammaren och tvingas upp genom kaffet och vidare upp i den övre
.